YATO TIGAIE 28 CM

Tigaie profesională cu inducție din oțel inoxidabil, diametru de 28 cm și capacitate de 3,1 l. Tigaia profesională pentru echipamente YATO este concepută pentru utilizare profesională în industria de catering. Perfect pentru prăjirea tuturor felurilor de mâncare. Este fabricat din oțel inoxidabil 21/0 de înaltă calitate , special conceput pentru utilizare în gastronomie. Cel mai important avantaj al tigaia confecționați din oțeluri este o conductivitate termică de până la 30% mai mare în comparație cu tigăile standard , realizate din inox 304. se caracterizează prin rezistența crescută la deteriorări mecanice și acizi organici și detergenți. Acesta este motivul pentru care sunt spălate vase în siguranță și rezistente la spălarea intensivă a suprafeței. Foarte important este faptul că tigăile din oțel tip 21/0 nu conțin mangan și nichel dăunătoare sănătății umane. Designul special al fundului capsulei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață de jos, ceea ce crește gradul de utilizare a căldurii și eficiența gătitului. Acest lucru se traduce direct în calitatea și confortul lor de lucru al bucătarului. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de arsuri. O inserție ferromagnetică specială în partea de jos permite utilizarea tigăilor YATO pe toate tipurile de aragazuri, cum ar fi: - electric - inducție - gaze - ceramică Pereții laterali ai tigaiei sunt din oțel gros , care menține temperatura mai lungă decât vasele standard din oțel inoxidabil 304. mânere extrem de masive și neîncălzitoare, montate solid. Aceasta garantează siguranța și durabilitatea pe termen lung.